Sergio Soltero Gardea

Ingeniero Zootecnista por la Universidad Autónoma de Chihuahua (1978); Maestro en Ciencias (MSc) (1987) y Doctor en Filosofía (PhD) (1991), por Texas Tech University. Su trayectoria profesional inicia en 1979 en el Instituto Nacional de Investigaciones Pecuarias (INIP) y posteriormente en INIFAP hasta 1995, como responsable del Centro de Investigaciones Pecuarias del Estado de Jalisco (CIPEJ); Posteriormente, fue director de desarrollo pecuario en el Gobierno de Jalisco hasta 1997. En 1998, inicia su gestión al frente del Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados (COFOCALEC). Actualmente, es secretario técnico en la Comisión Ejecutiva Bovinos Leche (CEBL) y coordinador del TC34/SC5 “Milk and milk products” del Comité Mexicano para la atención de ISO.