México destaca como segundo productor de leche en Latinoamérica; FONA Holstein 2026 impulsa la innovación tecnológica en el sector
Durante FONA Holstein 2026, especialistas destacaron el papel de la innovación tecnológica y el monitoreo inteligente para fortalecer la productividad del sector lechero, en un contexto donde México se consolida como el segundo productor de leche bovina en Latinoamérica y el octavo a nivel mundial.
México fue reconocido durante el Foro Nacional Holstein (FONA Holstein) 2026 por su apuesta por la innovación tecnológica, un factor que ha contribuido a consolidarlo como el segundo productor de leche bovina en Latinoamérica y el octavo a nivel mundial, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Organizado anualmente por Holstein México, FONA Holstein es considerado uno de los encuentros más relevantes para la ganadería lechera del país, al promover la innovación tecnológica y el intercambio de soluciones que fortalecen la competitividad del sector.
En esta edición, especialistas de distintas partes del mundo coincidieron en que el monitoreo inteligente desde las primeras etapas de vida del ganado está transformando la industria y el futuro productivo del sector lechero.
El evento reunió en Querétaro a especialistas en salud animal, productores lecheros, asesores técnicos y representantes nacionales e internacionales de la industria láctea. Durante el encuentro destacaron que la producción lechera mexicana constituye uno de los pilares de la actividad pecuaria nacional, con una producción anual de 13 mil millones de litros y una autosuficiencia cercana al 77%. Esto significa que siete de cada diez litros de leche consumidos en México provienen de la producción nacional.
El monitoreo inteligente gana terreno
En el marco del foro, MSD Salud Animal presentó SenseHub® Youngstock en su versión Cubeta, una nueva alternativa de monitoreo inteligente diseñada para acompañar al ganado joven desde sus primeras etapas de desarrollo. Esta solución responde a la creciente demanda de alimentos seguros y la necesidad de fortalecer la productividad del sector.
“La incorporación de tecnologías de monitoreo desde las primeras etapas de vida del ganado representa un cambio importante en la manera en que los productores gestionan la salud y productividad de sus animales. Contar con información en tiempo real permite anticiparse a posibles desafíos y tomar mejores decisiones para construir hatos más eficientes y sostenibles”, señaló Abraham Cohen, Líder de Monitoreo y Ordeño para MSD Salud Animal en Latinoamérica.
Los especialistas explicaron que SenseHub® Youngstock recopila información individualizada sobre el comportamiento de cada animal mediante tecnología de monitoreo, lo que permite identificar de manera temprana cambios relacionados con la salud, la actividad y el bienestar.
Esta información facilita una toma de decisiones más precisa por parte de productores y médicos veterinarios, contribuyendo a mejorar los protocolos de manejo, reducir riesgos sanitarios y optimizar el desempeño productivo del hato.
“La tecnología, combinada con conocimiento científico y buenas prácticas veterinarias, permite avanzar hacia una producción más preventiva, eficiente y enfocada en el bienestar animal”, destacó Luis Gerardo González, Gerente de Cuentas Clave para Soluciones Tecnológicas de MSD Salud Animal en México.
Fuente: https://www.ganaderia.com/