{"id":269,"date":"2026-02-16T06:07:00","date_gmt":"2026-02-16T06:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fonaholstein.mx\/2026\/?p=269"},"modified":"2026-02-18T16:16:04","modified_gmt":"2026-02-18T16:16:04","slug":"la-produccion-de-reemplazos-saludables-un-reto-estrategico-para-la-ganaderia-lechera-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fonaholstein.mx\/2026\/la-produccion-de-reemplazos-saludables-un-reto-estrategico-para-la-ganaderia-lechera-mexicana\/","title":{"rendered":"La producci\u00f3n de reemplazos saludables, un reto estrat\u00e9gico para la ganader\u00eda lechera mexicana"},"content":{"rendered":"\n<h5 class=\"wp-block-heading\">La poblaci\u00f3n humana aumenta cada a\u00f1o y demanda cada vez m\u00e1s leche de vaca para su alimentaci\u00f3n. Esto representa una gran oportunidad que los ganaderos y las empresas pueden aprovechar para crecer en este segmento de la industria.<\/h5>\n\n\n\n<p>Producir leche de alta calidad al m\u00e1s bajo costo, requiere de mucho conocimiento, planeaci\u00f3n, disciplina y la colaboraci\u00f3n de muchas personas, para mantener la producci\u00f3n actual y hacer posible su crecimiento es necesario reproducir a las vacas lecheras de manera eficiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Esto es un proceso continuo que depende en gran medida del bienestar y la salud, lo que significa que las vacas deben recibir un buen manejo, alimentaci\u00f3n y alojamiento. La higiene es otro aspecto importante, sobre todo en los momentos m\u00e1s cr\u00edticos del proceso productivo como en el orde\u00f1o, el periodo seco y el periparto.<\/p>\n\n\n\n<p>Las becerras reci\u00e9n nacidas deben recibir atenci\u00f3n especial, ya que, cuando se enferman o mueren, se pierde una valiosa inversi\u00f3n y se compromete el futuro de las empresas ganaderas.<\/p>\n\n\n\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os, los ganaderos han comprado una gran parte de sus reemplazos desde pa\u00edses como Canad\u00e1, Estados Unidos de Am\u00e9rica, Australia y Nueva Zelanda, pero en la actualidad los precios de las vaquillas han subido considerablemente debido a la escasez.<\/p>\n\n\n\n<p>La producci\u00f3n de reemplazos en M\u00e9xico presenta algunos problemas:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Personal insuficiente y poco capacitado.<br>-Falta de corrales para parto.<br>-Corrales sobrepoblados, h\u00famedos y sucios.<br>-Condiciones de higiene deficientes.<br>-Incremento de la incidencia de enfermedades.<br>-Alta mortalidad.<br>-Inconsistencias en el crecimiento de sus becerras.<br>-P\u00e9rdidas econ\u00f3micas y aumento del costo de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la crianza. se pierden muchas becerras. De acuerdo con algunos observadores el 8% de estas mueren antes del destete y muchas de las sobrevivientes llegan a la edad productiva diezmadas, con los pulmones y otros \u00f3rganos afectados por las secuelas de las enfermedades que padecieron previamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Para mantener su salud y producir reemplazos saludables se deben construir las instalaciones adecuadas, estas deben ofrecer espacios amplios, limpios y secos, con sombra, comida y agua limpia suficiente, donde los animales se sientan seguros, libres de maltrato y amenazas de depredadores.<\/p>\n\n\n\n<p>Conocer los par\u00e1metros zoot\u00e9cnicos es muy importante ya que estos nos indican las necesidades de los animales y las metas administrativas que debemos lograr.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pecuarios.club\/uploads\/Upload-69838339b438e-04022026.webp?x1_5\" alt=\"\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Vacas secas y vacas pr\u00f3ximas al parto<\/h5>\n\n\n\n<p><strong>Espacio por animal:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Las vacas secas requieren un \u00e1rea de cama de 4.7 m2. Las vacas pr\u00f3ximas al parto necesitan 9 m2.<br>&#8211; Espacio de comedero: 60 cm.<br>&#8211; El corral de las vacas pr\u00f3ximas al parto debe estar situado en el lugar m\u00e1s tranquilo en un extremo del establo, alejado de la actividad y el ruido.<br>&#8211; La cama debe mantenerse limpia, blanda y seca. <br>&#8211; Un trabajador de maternidad bien capacitado debe caminar por el corral observando a las vacas que est\u00e1n en trabajo de parto. <br>&#8211; Cuando aparecen las patas delanteras de la becerra, la vaca se separa y se lleva al corral de expulsi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Corrales para parto:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-code\"><code>Designar un \u00e1rea separada solo para el \u00faltimo momento del parto.\nLas corraletas individuales para la expulsi\u00f3n de la becerra deben tener 12 m2 (3x4 metros) con cama de paja.\n\n\nLa vaca debe recibir una atenci\u00f3n individual ante la necesidad de ayuda.\nEl corral se debe limpiar y desinfectar despu\u00e9s de cada vaca<\/code><\/pre>\n\n\n\n<p><strong>Manejo de la becerra reci\u00e9n nacida:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; La supervivencia de las becerras depende del buen manejo sanitario desde el momento de su nacimiento.<br>&#8211; Permitir que la madre lama a la becerra durante al menos 15 minutos. Esto promueve la circulaci\u00f3n en su cuerpo y la prepara para ponerse de pie y caminar.<br>&#8211; En caso necesario, usar una toalla para frotar a la becerra y limpiar las fosas nasales y la boca.<br>&#8211; Retirar a la becerra del corral de expulsi\u00f3n. Transportarla en una carretilla limpia y desinfectada.<br>&#8211; Las becerras se deben levantar abrazadas, no deben ser haladas de las orejas, las patas o la cola. Un trato rudo y grosero puede generar un trauma que nunca olvidar\u00e1n. Esto tambi\u00e9n es determinante para que se mantengan sanas y vigorosas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Desinfecci\u00f3n del ombligo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Es muy importante evitar que el ombligo de la becerra reci\u00e9n nacida se contamine con suciedad.<br>&#8211; La desinfecci\u00f3n del ombligo es de gran ayuda para la prevenci\u00f3n de las enfermedades infecciosas que afectan a la becerra durante las primeras semanas de vida y que causan la muerte de muchas de ellas.<br>&#8211; Inmediatamente despu\u00e9s del nacimiento de la becerra sumerja el ombligo en una soluci\u00f3n de Yodo al 7 %. Una sola inmersi\u00f3n no es suficiente. Se recomienda volver a aplicar yodo cada 24 horas durante los primeros 3 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alimentar a las becerras con suficiente calostro<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; El orde\u00f1o del calostro se debe realizar con estricta higiene.<br>&#8211; Se debe someter a un procedimiento de pasteurizaci\u00f3n durante 30 minutos a 60\u00b0C.<br>&#8211; Se recomienda alimentar manualmente a las becerras reci\u00e9n nacidas para asegurarse de la cantidad de calostro que reciben: 10% de su peso corporal, m\u00e1s de 50 mg IgG \/ml, Brix superior a 22%, temperatura 41 \u00b0 C.<br>&#8211; Muchas becerras no toman suficiente cantidad de calostro y por lo tanto no reciben la inmunidad adecuada.<br>&#8211; Una becerra reci\u00e9n nacida debe recibir 4 litros de calostro dentro de las primeras 2 horas del nacimiento y otros 4 litros (seg\u00fan el tama\u00f1o) dentro de las 12 horas posteriores al nacimiento. Recibir el calostro adecuado la protege de enfermedades durante los tres primeros meses de vida.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alimentaci\u00f3n de las becerras<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Aunque la leche entera de vaca es el alimento ideal, el uso de sustitutos de leche puede ser una mejor opci\u00f3n cuando el hato no se encuentra libre de brucelosis y tuberculosis y cuando no se cuenta con equipos adecuados para la pasteurizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n del sustituto de leche<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Procurar que todo el equipo est\u00e9 limpio y desinfectado.<br>&#8211; Para cada becerra mezclar 284 gramos de sustituto de leche en 1.3 litros de agua caliente (temperatura m\u00ednima 54 \u00b0C \u2013 m\u00e1xima 65\u00b0C) mezclar por un m\u00ednimo de 5 minutos.<br>&#8211; Agregar 1 litro de agua fr\u00eda para bajar la temperatura de la mezcla a 41 \u2013 43 \u00b0C.<br>&#8211; La mezcla final contiene 284 gramos en 2.3 litros de agua.<br>&#8211; Servir la leche a temperatura entre 41 y 43 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Limpieza de los biberones<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Despu\u00e9s de cada uso vac\u00ede la botella completamente y enjuague con agua.<br>&#8211; Cepille las botellas y las mamilas con una soluci\u00f3n de agua tibia (32\u00b0C &#8211; 40\u00b0C) y jab\u00f3n desengrasante.<br>&#8211; Enjuague las botellas con agua tibia y una soluci\u00f3n desinfectante.<br>&#8211; Coloque las botellas hacia abajo para su escurrimiento.<br>&#8211; Coloque las mamilas en una canasta limpia y desinfectada para su escurrimiento.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Recomendaciones<\/h5>\n\n\n\n<p>1. El cuarto de preparaci\u00f3n de la leche debe contar con superficies de f\u00e1cil limpieza, drenajes en buen estado, paredes bien pintadas y puertas con mosquitero para evitar la contaminaci\u00f3n de los equipos de alimentaci\u00f3n.<br>2. Instalar un calentador de agua con suficiente capacidad para realizar el manejo correcto de la temperatura del agua durante la preparaci\u00f3n de la leche.<br>3. Proveer de suficientes mamilas y botellas para alimentar a las becerras. Nunca alimentar m\u00e1s de una becerra con el mismo biber\u00f3n sin antes lavarlo y desinfectarlo.<br>4. Usar un biber\u00f3n limpio, desinfectado y seco en cada alimentaci\u00f3n de las becerras.<br>5. Usar guantes de nitrilo para la preparaci\u00f3n de la leche y los biberones.<br>6. Cuando prepare las botellas evite contaminar las mamilas que ya est\u00e1n limpias, secas y desinfectadas.<br>7. No poner las canastas de mamilas o los biberones limpios sobre el piso.<br>8. Evite que la suciedad (microorganismos pat\u00f3genos) tenga contacto con la boca de los terneros.<br>9. Reemplazar las mamilas y los biberones cuando su desgaste represente un riesgo para la salud de las becerras.<br>10. Alimentar primero a las becerras m\u00e1s j\u00f3venes.<br>11. Contar con varios term\u00f3metros y corroborar todos los d\u00edas su buen funcionamiento.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cEs importante alimentar a las becerras al mismo horario todos los d\u00edas. Cualquier cambio en la rutina de alimentaci\u00f3n puede generar estr\u00e9s a las becerras y propiciar el desarrollo de enfermedades infecciosas que les pueden causar la muerte.&#8221;<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Las personas involucradas en dar la leche a las becerras deben tener un term\u00f3metro para tomar la temperatura de la leche al momento de servirla, principalmente en la primera becerra y en la \u00faltima, para estar seguros de que todas reciben la leche a la temperatura correcta (entre 41- 43 \u00b0C).<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Supervisar la limpieza y la desinfecci\u00f3n<\/h5>\n\n\n\n<p>En la actualidad hay instrumentos que detectan la presencia de bacterias en la superficie de los biberones, mamilas, equipo de preparaci\u00f3n de la leche, sondas esof\u00e1gicas y todo lo que pueda tener contacto con la boca de las becerras.<\/p>\n\n\n\n<p>Este instrumento utiliza hisopos, un reactivo y un lumin\u00f3metro que lee y reporta el contenido de ATP bacteriano en partes por mill\u00f3n. Una lectura menor a 100 ppm nos indica que la limpieza y la desinfecci\u00f3n de nuestros instrumentos y equipos se est\u00e1 haciendo bien.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h5>\n\n\n\n<p>Para tener suficientes reemplazos es necesario dedicar m\u00e1s atenci\u00f3n a la reproducci\u00f3n de las vacas aprovechando las nuevas tecnolog\u00edas como el semen sexado y la selecci\u00f3n gen\u00f3mica. La productividad y la rentabilidad de las empresas est\u00e1n fuertemente relacionadas con el bienestar de los animales.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.ganaderia.com\/articulos\/la-produccion-de-reemplazos-saludables-un-reto-estrategico-para-la-ganaderia-lechera-mexicana\">https:\/\/www.ganaderia.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La poblaci\u00f3n humana aumenta cada a\u00f1o y demanda cada vez m\u00e1s leche de vaca para su alimentaci\u00f3n. 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