{"id":3825,"date":"2026-07-28T18:29:51","date_gmt":"2026-07-28T18:29:51","guid":{"rendered":"https:\/\/fonaholstein.mx\/2026\/?p=3825"},"modified":"2026-08-10T18:31:09","modified_gmt":"2026-08-10T18:31:09","slug":"industria-lechera-apuesta-por-la-inteligencia-artificial-para-mejorar-la-productividad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fonaholstein.mx\/2026\/industria-lechera-apuesta-por-la-inteligencia-artificial-para-mejorar-la-productividad\/","title":{"rendered":"Industria lechera apuesta por la inteligencia artificial para mejorar la productividad"},"content":{"rendered":"\n
En el FONA Holstein 2026 se dialoga sobre este tema de implementaci\u00f3n.<\/h5>\n\n\n\n

La industria lechera<\/strong><\/a> en M\u00e9xico<\/strong> a\u00fan est\u00e1 en los primeros pasos para implementar la inteligencia artificial<\/strong>, indic\u00f3 el presidente de FONA Holstein 2026<\/strong>, Jos\u00e9 Ignacio Cervantes Noriega<\/strong>, quien se\u00f1al\u00f3 que durante este encuentro los ganaderos<\/a><\/strong> se capacitar\u00e1n en su uso, enfermedades<\/strong>, gen\u00e9tica<\/strong> y econom\u00eda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Refiri\u00f3 que visualizan que el uso de la inteligencia artificial<\/strong><\/a>sea principalmente para el an\u00e1lisis de datos <\/strong>de la informaci\u00f3n que recopilan en los establos,<\/strong> lo que ayudar\u00e1 a identificar cu\u00e1les vacas <\/strong>producen poco y, en general, mejorar la productividad.<\/strong> Adem\u00e1s de la IA <\/strong>que se utiliza en el equipamiento que emplean en los ranchos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cPor ejemplo, desarrollamos que nos manden todos los animales que van a pre\u00f1ez,<\/strong> a un diagn\u00f3stico de pre\u00f1ez.<\/strong> Bueno, pues ver cu\u00e1les realmente tenemos que hacer en ese momento, cu\u00e1les pueden esperar un poco o, por ejemplo, cu\u00e1les son los animales menos productivos, que a veces puede ser un poco subjetivo\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n

Subray\u00f3 que al estar iniciando en la aplicaci\u00f3n de esta tecnolog\u00eda,<\/strong> decidieron que fuera el principal tema en el FONA Holstein 2026,<\/strong> por lo que tienen conferencias con expertos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el foro que se realiza desde este 27 de julio <\/strong>hasta el pr\u00f3ximo 29 de julio <\/strong>est\u00e1n presentes productores de leche,<\/strong> asesores t\u00e9cnicos,<\/strong> especialistas en salud animal <\/strong>e integrantes de la industria lechera <\/strong>en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs un congreso 100% especializado para ganado de leche.<\/strong> Como pueden ver, tenemos hoy en d\u00eda 60 cabezas,<\/strong> 65 cabezas de ganado <\/strong>que van a tener una muestra el d\u00eda mi\u00e9rcoles. Las invitamos para que vengan y vean de qu\u00e9 se trata la muestra. Es una muestra en la que se va a ver belleza racial,<\/strong> que es la parte zoot\u00e9cnica <\/strong>de los animales en general\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Refiri\u00f3 que tambi\u00e9n hay 70 empresas patrocinadoras <\/strong>del evento en el que traen productos <\/strong>y equipos <\/strong>para mostrar a los m\u00e1s de mil 200 visitantes <\/strong>que esperan en estos tres d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEntonces, siempre un foro de esta naturaleza para todo tipo de ganadero,<\/strong> para todo tipo de empresario,<\/strong> para todo tipo de asesor,<\/strong> lo que estamos tratando de tener es gente, personas, asesores de gran calidad\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Entre los temas analizados en el evento est\u00e1n el manejo y desarrollo de crianza de becerras,<\/strong> vacunas,<\/strong> alimentaci\u00f3n <\/strong>y bienestar animal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/oem.com.mx\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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