El sector lácteo en México avanza hacia 2026 con retos en producción, consumo y sostenibilidad, mientras…
Estudio de Cornell revela que el calor reduce la calidad y cantidad de la leche, duplicando…
Las vacas que recibieron el probiótico intravaginal presentaron menos infecciones uterinas y las vacas mayores produjeron…
La prueba, realizada durante seis meses en una granja lechera de California, abre una posible vía…
– México mantiene una autosuficiencia de 77% en leche bovina, lo que significa que cerca de…
Detrás de cada vaso existe una compleja cadena de producción donde participan ganaderos, veterinarios, agrónomos, especialistas…
En el marco del Día Mundial de la Leche, celebrado cada año el 1° de junio,…
En el marco de la efeméride, un repaso por la evidencia en torno a este alimento…
Para producir leche y carne de calidad de manera rentable es necesario mantener altos estándares de…